Laboratorio Alcoholes
Presentado por:
-Johan Sebastian Ardila Rueda
-Oscar Fabian Vasquez Chaves
Grado: 11-3 J.T
Introducción
Reducción de alcoholes
Los alcoholes al tener un grupo Hidroxilo (OH) presentan numerosas reacciones químicas indispensables para la industria, dentro de ellas encontramos la oxidación, la deshidratación y la deshidrogenación, cada una de ellas conduce a un producto estable.
Materiales:
-Dicromato de potasio (K2CR2O7)
-Muestra de Limpia-vidrios
-Ácido sulfúrico (H2SO4)
-Ácido sulfúrico (H2SO4)
-Muestra Alcohol antiséptico
-Muestra de Enjuague bucal
-Muestra de Gel
-Muestra de Cloro
-Muestra de Loción
-Muestra de Limpiador de lentes
-Muestra de crema para peinar
-Muestra de Multiusos
-Muestra de Soflan
-Una Gradilla
-5 Tubos de ensayo
-Un vaso de precipitados de 20 ml
-Agitador de vidrio
-Balanza
Procedimiento:
2-Preparamos el reactivo en 20 ml de agua
3- Cuando todo el dicromato esté disuelto añade 5 gotas de H2SO4 y agita nuevamente
4- Colocamos en una gradilla 6 tubos de ensayo marcados con el nombre de los productos que vamos a emplear. Colocamos en cada uno de los tubos un poco de las sustancia que vamos a analizar. (antes)
-Tubo N° 1, limpiavidrio, color inicial Azul transparente, tipo de alcohol isopropilico.
-Tubo N° 2, alcohol antiséptico, color inicial Transparente, tipo de alcohol Etanol
-Tubo N° 3, Enjuague bucal, color inicial Azul, tipo de alcohol Etanol
-Tubo N° 4 , Gel, color inicial Transparente, tipo de alcohol Desnaturalizado
-Tubo N° 5, Cloro, color inicial Transparente, tipo de alcohol Metilciclohexanol
-Tubo N° 6, Loción, color inicial Amarillo, tipo de alcohol Isopropanol
-Tubo N°1, Limpiador lentes, color inicial Transparente, tipo de alcohol Isopropanol
-Tubo N° 2, Crema para peinar, color inicial Blanco, tipo de alcohol Desnaturalizado
-Tubo N° 3, Multiusos, color inicial Transparente, tipo de alcohol, Sec-butanol
-Tubo N°4, Soflan, color inicial Azul, tipo de alcohol, Ciclohexanol
5- Añadimos un poco del reactivo y agitamos suavemente, (después)
-Tubo N° 1, limpiavidrio, color final amarillo
-Tubo N° 2, Alcohol antiséptico, color final amarillo
-Tubo N° 3, Enjuague bucal, color final verde claro
-Tubo N° 4 , Gel, color amarillo precipitado
-Tubo N° 5, Cloro, color amarillo verdoso
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Tubo N° 6, Loción, color marrón
-Tubo N°1, Limpiador lentes, color final amarillo
-Tubo N° 2, Crema para peinar, color final amarillo claro
-Tubo N° 3, Multiusos, color final negro azul, luego gris
-Tubo N°4, Soflan, color amarillo con grumos
Preguntas del taller:
a. Ordena de menor a mayor las sustancias probadas de acuerdo con la intensidad del color que aparece. ¿Que significado puede tener?
- Crema para peinar, color final amarillo claro
- Enjuague bucal, color final verde claro
- Limpiavidrio, color final amarillo
- Alcohol antiséptico, color final amarillo
- Limpiador lentes, color final amarillo
- Soflan, color amarillo con grumos
- Gel, color amarillo precipitado
- Cloro, color amarillo verdoso
- Loción, color marrón
- Multiusos, color final negro azul, luego gris
El significado que puede tener el diferente orden es la cantidad de alcohol de los productos que utilizamos como prueba.
b. Observa las etiquetas de los productos analizados y comprueba si señalan la presencia de alcohol en su composición.
Si, todos los productos comerciales utilizados en este experimento tienen presencia de alcohol en cantidades altas y bajes. Durante el procedimiento ya hemos explicado cual es el tipo de alcohol de cada producto.
c. Averigua como funciona el alcoholimetro.
CH3CH2OH <-- al reaccionar con un oxidante pues obviamente se oxida, cambia de color y ahí te das cuenta si ha bebido, pero estos alcoholimetros son los viejos, ahora ya hay digitales que te miden mg de alcohol por ciertos mL de aliento, y esto se puede saber conociendo la reacción si se sabe que en el alcoholimetro hay cierta cantidad de oxidante y llega un alcohol y reacciona pues mide la cantidad de oxidante que te quedo le resta el oxidante que tenia y por diferencia sale lo que se gastó que fué lo mismo que había de alcohol, es lo mismo un oxidante muy bueno es el KMnO4.
CH3CH2OH + KMnO4 ----> HCOOH + MnO2 + H2O
y el MnO2 tiene un color pardo y ahí se dan cuenta que si consumiste, que si al dispositivo no le metes alcohol jamas ocurrirá esa reacción y jamás cambiará de color y pues en el aliento llevas el alcohol que injeriste.
El novedoso aparato es capaz de medir miligramos de alcohol, por cada litro de aire aspirado.
Sin embargo, el alcoholímetro tiene también sus desventajas. La más importante: la equivalencia de los niveles de alcohol no siempre es exacta, pues también depende del metabolismo de cada persona.
Conclusiones:
-En este experimento podemos observar y apreciar como los productos que se encuentran en el mercado contienen alcohol.
-Pudimos tener conocimiento de un reactivo nuevo que es el dicromato de potasio y saber como son las diferentes reacciones de los productos, mostrándonos cambio de colores, textura dependiendo de la cantidad de alcohol que tuviera el producto.
-Gracias a este experimento tuvimos la oportunidad de conocer que tipo de alcohol tienen los diferentes productos de la industria.
-Los alcoholes reaccionan con los iones de dicromato de color anaranjado, para producir iones de cromo de color azul verdoso
Bibliografia:
http://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20101218213013AALx0fd
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline/EnciclopediaOIT/tomo4/104_03.pdf
http://www.mailxmail.com/curso-elaboracion-productos-aseo-cosmetologia/liquido-limpia-vidrios
http://es.wikipedia.org/wiki/Etanol
http://www.odontologos.com.co/proveedores_afiliados/listerine/actua.html
http://answers.yahoo.com/question/index?qid=20081204222728AA2ghNm
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